Fyll det sedan med skinka och riven ost. (använd lagrad ost för mycket smak eller använd tex. vitlöksdressing och krispig sallad, god både ljummen och kall
4 3 dl vetemjöl 100 g margarin eller smör 3 msk kallt vatten 100 g rökt eller kokt skinka 3 dl riven ost med smak, max 17% 3 ägg 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk paprikapulver Till servering tomatsallad Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
En helt vanlig grundpajdeg med ostoch skinka som fyllning – ja det blev gårdagens middag här hemma. Enkelt, snabbt och så gott när tiden inte räcker till
OSTOCH KYCKLINGPAJ lchfBotten. För några dagar sedan gjorde jag den här milda och goda pajen. Bred ut hälften av de frästa grönsakerna på den förgräddade pajbottnen och lägg därefter på den rivna osten
Fördela skinka ochost på varje rundel (+ev oregano ). Supergoda ostoch skinkpiroger (24 st) X-tra BILD HÄR >>. och 400 g riven ost ( oregano om så önskas ). Alla mina brödrecept hittar du HÄR >> 400 g riven ost
Tillsätt riven ost, peppar och baconet och rör ihop allt till en smet. Vispa ägg och mjölk i en skål. Häll sedan över äggblandningen och fördela så att ostenoch baconet, täcker hela formen
Lyft på locket och lägg ned ostenoch låt den smälta ned När osten smält ta bort persiljekvistar och vispa så att alla mjölklumpar försvinner, soppan bör vara ganska tjock nu, tillsätt annars lite färdig redning
Perfekt till lunch eller enklare middag, och som ett inslag på en frukostbuffé eller till brunch. Mycket av smaken kommer från mjuk ost (ja, särskrivet ska det vara - inte mjukost) som läggs i botten tillsammans med fräst babyspenat innan omelettsmeten hälls över
Jag åt detta med en kall Hell (jämtländskt kanongott öl) ochrostat bröd. Jag var ute i de kantarellrika skogarna här i omgivningen och hittade det som antagligen blir säsongens sista kantareller
Den senaste pajen i ordningen vi avnjutit är den ni ser här med grönsaker ochost i dubbel dos. Jojomensan, dubbel dos ost är det i den - ni läste helt rätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.