Saftig och smakrik kyckling med härliga smaker från Mellanöstern. Klassiskt är också att tillsätta torkade dadlar, fikon eller russin som tillagas tillsammans med kycklingen i ugnen
Kateh-varianten är det enklaste och snabbaste sättet att tillreda ris, ett vardagsris. Persisk mat är precis som irakisk mat färgstark och mild i smaken
Persisk tzatziki, mast o khiar- recept HÄR. Nigellafrön- svartkummin, kryddiga små frön. Taftoon (nan e taftoon) är ett persiskt tunnbröd som tillagas i stekpannan
Khoresht karafs. TweetE-post. Fluffigt persiskt ris med en gyllene krispig tadigbotten. En persisk specialitet som vackert dukas fram på middagsbordet, gärna vid en god gryta
Igår blev det fusion-meze här hemma. Jag skulle egentligen ha libabröd men hittade inget och orkade inte stanna till på fler ställen på vägen hem, så det fick bli nane barbari (persiskt sesambröd) istället
Smaksätt eventuellt med citron- eller limesaft om du vill ha en syrlig drink. Sharbet sekanjabin är en persisk dryck som gärna serveras som svalkande dryck i Iran
Inlägget Macaroni- Persisk pastarätt dök först upp på ZEINAS KITCHEN. En persisk favorit som jag rekommenderar varmt att du testar om du inte redan har gjort det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.