Fräs lök och vitlök. Späd eventuellt med lite mer vatten. Lägg i kryddor och öl. 1,5 kg högrev3 gula lökarnågra vitlöksklyftor2 lagerblad1-2 jalapeño - beroende på styrka1 -2 tsk spiskumminmånga drag på pepparkvarnensalt1-3 chilipulver 1-2 msk pimentón de la Vera (rökt paprikapulver)1-2 msk Worchestersås1 flaska mörkt öl100 gr mörk chokladGör så här. guacamole, pico de gallo etc 1,5 kg högrev
Ta en kastrull, lägg i köttet,i med mörkölen, salt, peppar, chilin, spiskummin och agave nekatarn. Servera med gräddfil och hemmagjorda parmesan eller västerbotten chips
Tag av från värmen och plocka ur kanelenoch apelsinskalet. Det går bra att byta ut kanelen mot t. Servera omgående med den vispade grädden, den rivna chokladen, kakaopulvret och det rivna apelsinskalet
Hade inte mörkchoklad så idag blev det vitchoklad, funkar precis lika bra. Blanda mjöl, bikarbonat, kaneloch salt i skålen, rör ihop med en sked eller händerna
Kanelstången tycker jag ger en rund och fin smak till köttgrytor. Jag och Emil tog med oss kameran ut och fångade lite av alla färger som hösten bjuder på
Och jag älskar kryddor, och mörk choklad, så detta var helt en kaka i min smak. Här ser vi en saftig kryddkaka med smak av ingefära, kanel, roiboos, mörk choklad och rivet äpple, toppad med rostad mandel
Ta i havregrynen, sikta ned vetemjölet, vaniljsockret, bakpulvret ochkanelen. ½ tsk mald kanel. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till lätt med en gaffel
långkokt högrevmed vitlök, mörk choklad och mörkt öl blir en mumsig chili. Till chilin är det kanongott med Guacamole, gräddfil som jag spritsade över tacoschipsen (Texas Longhorns så bäst
Blanda havregryn, vetemjöl, strösocker, bikarbonat ochkanel. Bland annat hittade jag de här havrekakorna med choklad ovanpå i Maud Onnermarks Lättbakat - och de var riktigt goda
Så här kommer nu ett recept på riktigt goda raw brownies med smak av kanel. Dem är superenkla att göra, jättegoda att äta och perfekta att packa med som som en liten energibit
En vecka över tiden kom hon med buller och bong. Garnera med resterande hallon. Kändes inte som det var länge sedan vi mitt i natten for i ilfart genom Kalmars gator mot rödljus och stopplikt
På Bondens marknad köpte jag en bit fin, närproducerad högrev från Lövsta kött, och den förvandlades till den mest ljuvliga stek, som långsamt fick puttra tillsammans med lök, rotfrukter, och dadlar i rödvin, fond och kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.