Chiles en nogada
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 poblanopaprikor
  • eller gröna paprikor
  • 300 g blandfärs
  • 2 msk majsolja
  • Salt
  • Peppar
  • 4 tomater
  • ½ dl mandelmjöl
  • 1 krm mald nejlika
  • 1 krm mald kanel
  • ½ dl russin
  • 1 dl sherry
  • 3 dl mörkt öl
  • 2 röda äpplen
  • 2 torkade aprikoser
  •  
  • Valnötsgrädde
  • 40 g krossade valnötter
  • 8 dl grädde
  • 1 tsk strösocker
  • 1 krm salt
  •  
  • Garnering
  • 1 granatäpple
  • ½ dl persilja
  • grovhackad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.