äppelmos pepparrot, riven grönsakerna från koketBuljongkokt kött med tillbehör. 1Buljongkokt kött med tillbehörca 1 kg framdelskött av nöt (t ex högrev) 2 nötbuljongtärningar ca 1 l vatten 1 purjolök, i bitar 3 morötter, i bitar 0,5 tsk timjan 1 lagerblad 5 kryddpepparkorn 4 hela nejlikor
Buljongkokt kyckling med dillsås4 port500 gram kycklingfilé eller kycklinginnerfiléer5 dl vatten 0,5 tsk salt 100 gram gul lök i klyftor 200 gram morötter i bitar 6 st pepparkorn 3 st lagerblad Dillsås
Idag blev de buljongkokta med korv och en smaskig yoghurt-topping. Som jag berättade i ett tidigare inlägg var det övervägande rotfrukter i veckans ekolåda
Terrassen är nyskrubbad och det såg så inbjudande ut att äta ute i kvällssolen. Lite snålblåst och bara en 14 grader men med lite filtar runt sig så gick det
Helstekt kyckling med buljongkokta rostade potatisar och majrovorIbland vill jag ha mat så som mormor lagade den, gärna en klassisk söndagsmiddag, som här med kyckling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.