Servera ägget på det stekta riset med en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Det är lite som våran pyttipanna och du kan göra den i oändliga variationer men grunden är alltid ris, ägg, fisksås och lök
Skrubba och sätt färskpotatisen att koka. Recept och Foto. 3 hårdkokta ägg. Under tiden lägg ihop strömmingen två och två, salta och peppra, beroende av storlek cirka 6 strömmingar per person, därefter lägger man dem i rågmjölet, båda sidor, stek i smält smör på medelvärme. Koka äggen i cirka 8 minuter, hacka, hacka ansjovis och dill och tillsätt smält smör. 3 hårdkokta ägg
Det blev en hastig middag igår så jag tärnade ner lite överbliven potatis i en panna ochstekte köttbullar och prinskorv i en annan och avslutade med ett gäng stektaägg när allt var klart
Som ni vet kan jag bli oerhört sugen på halloumi bara sådär och sist det hände gjorde jag världens enklaste middag med stekt potatis, spenat, halloumi ochstektägg vars rinniga gula agerar sås
Kläck sedan ägget över woken och rör om lite försiktigt. Lågt kilopris och utmärkt gott. Låt ägget stelna och servera med sesamfrö och lite chilliflakes på topp
Servera sedan till stekt torsk och i vårt fall pressad potatis. Hacka rödbetorna, äggenoch blanda ner med kapris och räkor ( spar några till garnering) och dillen i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.