Det fick blir en älskad klassiker med kokta ägghalvor toppade med majonäs, räkor och dill. Vi fick ihop en trevlig blandning av olika sorters plockmat tycker jag, men även hur lite man tänker att man ska göra avvarje rätt så blir det ändå en massa mat när man väl börjar äta
Hela förra sommaren körde jag med min grillsås som var creme fraiche-baserad och innehöll fetaost och rödlöksmarmelad, men i år gapar kylen tom på sådan marmelad
En mjuk och saftig vaniljsockerkaka fylld med mandelmassa och toppad med grädde, kan det bli bättre. Förra åretblev det inget nytt recept, jag gillar verkligen fortfarande det första receptet på nyttiga semlor jag gjorde här på bloggen, men det är ju alltid kul med nytt
Då sockret blivitvarmt, häller du ned detta i äggen, och startar hastigt att vispa samman ägg och socker medelvisp – vänta ej för länge, då börjar äggen att ”kokas” och äggvitan stelnar och blirvitav sockrets värme
Droppa hallonen i smeten och dra sedan runt med en kniv så att det blir swirls. Årets näst sista dag och jag blir lite sentimental när jag tänker tillbaka på året som gått
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.