Så till middag blev det Kyckling kryddad med grillkrydda och till detta jordnötsås och paprika. Finhacka lök och fräs med pressad vitlök och sambal oelek
Servera omeletten medjordnötsåsen. Hetta upp oljan i en panna på medelvärme och sänk sedan lite,. Kolla med sticka om det är färdigt i mitten av omeletten,
Häll jordnötsåsen, de passerade tomaterna, chipotle-pastan och timjan i grytan med kyckling, rör försiktigt om så att allt blandas, smaka av med socker, salt och peppar
Rörde ihop en världsgod jordnötsås till kycklingen idag. Lägg upp på en plåt med bakplåtspapper, kör in i ugnen på 200 grader med grill, i ca 10 min. 200 grader med
crunchy med nötter i (helst den man kan köpa i en Asian-foodaffär). Låt det puttra på låg värme i totalt 30 min med omrörning ofta, den blir bara godare av längre "koktid"
Börja med att skära kycklingen i bitar och bryn dem i smör. Jag tänkte tipsa om min mumsiga lunch som jag lagade till idag, nämligen ris, kyckling och jordnötsås
Hoisin- och jordnötsås. Börja med såserna. Ta fram en stor skål med kallt vatten. Lägg den färdiga rullen i en fuktig kökshanduk medan du gör klart de andra, se till så att de klara rullarna ej nuddar varandra
Som följd av att jag var i Chinatown igår, vilket ni kan läsa mer om här, kom jag också hem med ett stort paket med pak choi, denna asiatiska kål som jag har kommit att tycka väldigt mycket om
Då jag ju gillar att göra saker enkelt för mig så mixade jag allt i matberedaren, nötterna en längre stund själva för att de skulle hinna bli lite smöriga innan jag la med resten av ingredienserna
Kycklingspett serveras medjordnötsås, gurka, rödlök och ris. Godmorgon, frukosten är i full rullning, A och J bjuder alltid på gofrukost när vi här här och idag känner jag att det är extra skönt med service då jag är tokförkyld
Servera omeletten medjordnötsåsen. Nu ska jag skriva om hur jag gör omelett med tofu. Jag är ganska säker att många svenskar undrar vad de ska göra med tofun eftersom jag alltid hör svenskarna fråga expediten på Hongkong Trading
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.