Winets äkta jordnötsås, en specialare
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 rågad tsk currypasta eller efter behov
  • 225 g jordnötsmör
  • crunchy med nötter i (helst den man kan köpa i en Asian-foodaffär)
  • 400 ml kokosmjölk
  • 4 vitlöksklyftor
  • ½-1 gul lök
  • ½-1 dl färsk ingfära
  • 1 dl grädde
  • 1 limefrukt/citron
  • 1 dl brunt socker/farin
  • 2-3 msk Thai fisksås
  • Kinesisk soja
  • Några skalade korn av grön kardemumma
  • Gurkmeja
  • Koriander
  • Spiskummin
  • Kanel
  • En skvätt sweet´n´chilisås
  • 1 dl olja
  • helst jordnötsolja
  • 1 dl osaltade jordnötter
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 tsk cayennepeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.