Hon ska firas med smörgåstårtaoch ny kaffekokare, allt enligt damens egna önskemål. Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag pånyårsmenyn
blanda såsen som det stårpå blå band kartongen och gör exakt som det står för då blir det bäst nu vet jag inte vilken sås du tog men gör som det står bara
En Noodle Bowl består i regel av nudlar med tillbehör serverade i en skål (inget nytt där). Det här är min variant på den trendiga och supertrevliga Noodle Bowl
(Annars steker du laxen på samma vis som nedan och häller över allt i grytan. Använd en wokpanna eller stek laxen i stekpanna och låt allt koka ihop i en större gryta
Skapelse i form av en terrinliknande matta av salmalax och pilgrimsmussla - med vackert kantade fält av något vi som var påårets kock känner igen - purjolöksaska
Kul ändå att mina soppor drar lite extra mycket folk till våra soppluncher. Idag hade vi som vanligt nätverkande sopplunch på mitt jobb och då bjöd vi på min egna Gulaschsoppa som blev en riktigt hit
Lägg skinkskivorna på fläskfilén och bred sedan ut fyllningen ovanpå. Precis som aztekerna kombinerar denna rätt chili och choklad i fyllningen av fläskfilén
Vi är kort sagt (och oerhört enkelspårigt) mest av allt sugna på ris, kyckling och curry. Förr eller senare lättar förmodligen vår lilla matpsykos, men under tiden fuskar vi med våra försvenskade thailändska och indiska recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.