Strax innan servering så är det dags att få till krispet och färgen påpotatisen. Ta upp en och testa, de ska lätt brytas, precis som de gör på hamburgerrestaurangerna
Lägg sparris och tomater på plåten tillsammans med det andraoch servera med köttet. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
med krispiga bitar utanpåoch rosa kött inuti. Häll i rödvin, svamspad ochköttsaft. Sätt en köttermometer i den tjockaste köttdelen (en precis vid benet)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.