Jag låg i sängen häromkvällen och funderade på vad som skulle funka bäst som biffsubstitut och landade i att jag ändå trodde mest på någon version av formbar färs
Överför biffartill en tallrik, täck med folie och låt dem vila så köttsaften stannar i köttet. Placera potatisen på en träslev, lägg potatisenihåligheten och skär ner, sleven kommer att hindradig från att skära hela vägen igenom
En skomakarlåda är en skiva stekt biff som serveras med potatismos och sås, normalt sett serveras tillbehöri form av tärnad bacon och bitar av purjolök som läggs på biffen
Strimladbiffikrämigrödvinssås. Det blev ravioli med fyllning av svamp och till det lagade jag till en sås med hängmörad biff från Hälsingestintan som ficksimmairödvin och grädde
Smält smöret i en stekgryta och bryn köttet. Hacka löken och skär champinjonernaimindrebitar och tillsätt dem till köttet tillsammans med salt och peppar
Har intevarit så mycket kreativmatlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariskabiffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Jo, biff med bambuskott – precis som på kinakrogen. I onsdags lade jag ut en bild på minmiddag på både instagran (@ensmakavkarin) och Facebook, precis som jag alltid gör när jag lagat något smarrigt
Här ska ni få något riktigt gott - nämligen denna underbara kinesiska rätt biff med bambuskott. Det blev verkligen hur gott som helst och jag riktigt längtade efter att få äta resterna dagen efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.