Följer trenden och gör pizzadeg på blomkål och det blev otippat gott. Jag följde det här receptet. Blomkålspizzan blev en pizza bianca med min favvo topping – kallrökt lax, spenat, kapris, rödlök och bearnaisesås
Gör degen enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vitlök med olja och pensla degen. Sprid ut mozzarella, parmesanost och timjan över pizzan
Så här gör du. Hacka upp all lök i inte allt för små bitar tillsammans med champinjonerna. Skär potatisen och morötterna i skivor och koka tills dom är klara i en egen kastrull med vatten
Pizza bianca är en vit pizza utan tomatsås. Här har jag gjort en sås på ricottaost istället. Med lite grönkål i för fint utseende och för sina nyttigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.