Servera gärna med ett syrligt fullkornsbröd och ost. Skala potatis och rotselleri. Skär dem i tärningar cirka 1,5x1,5 cm, skölj dem i ett durkslag och lägg dem i en gryta
Jag har tappat räkningen på hur många gånger, som jag har sett filmen med Anthony Andrews i rollen, som Ivanhoe, men han är alltid lika snygg och stilig
Yesterday, it was Helena from "Hemma med Helena" who treated us with a super cute DIY project for the Christmas Tree and tomorrow it'll be "Djura Bok & Pappersverkstad" that will be responsible to show you something amazing, and I'm pretty sire she will
Men Sir Walter Scott lär ha försvarat det med orden. Lite nostalgiskt bläddrade jag mig igenom de många recepten, pedagogiskt upplagda efter årstid och råvaror, illustrerade med finurliga små svartvita teckningar
När jag gör den har jag inte plats med mer än 5 dl mjölk och då blir den lite för trögflytande för att vara en perfekt smodi, så jag brukar äta den med en lång kaffesked
De sju ätbara sakerna som ska finnas på bordet i Haft sin-dukningen är torkade nötter och bär, varm âsh reshte-soppa med vackra mönster på toppen, den söta stenfrukten Senjed, ett rött äpple som kallas Sib, vitlök (Sir), Sabze vilket är groddar av vetekorn, den sura kryddan Somâq, Samanu som är en memma av vetegroddar och slutligen vinäger, så kallad Serkeh
Travnicki sir / Bulgarisk vitost (Går bra med fetaost). Burek är en maträtt som äts över hela Balkan med olika variationer, denna variant är en som förbereds i lager men det finns även en rullad variant(vanligast i Bosnien och Hercegovina)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.