Honungsstekt färskpotatismedvitlök. Kanske har du – precis som jag – överbliven potatis i kylen. Det blev en liten påskpaus här på bloggen men nu är jag här med full styrka igen
Blanda riven vitlökmed smör och klicka på potatisen. Smasha potatisenmed en gaffel. Till kvällens middag hade vi smörstekt oxfile ochvitlökssås till denna goda smashpotatis
2 kg fast potatis, med skal 1 kg körsbärstomater 2 dl olivolja 100 g vitlök, klyftor med skal 15 g rosmarin 1 msk tomatpuré 150 g färsk timjan salt peppar
Tillsätt smörbitarna ovanpå potatisarna, servera omedelbart. Smakerna av underbart god av vitlökoch parmesan blandat med persilja och italienska örter gör detta recept till en riktigt storfavorit hos oss på myTaste
Pensla potatisarnamedvitlökssmöret, salt och peppra. Lägg potatisarna i en stor ugnsform och pressa dem en gång med en gaffel så att de blir halvplatta (Bästa sättet jag kom på att beskriva det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.