Servera med spagetti, tagliatelle, penne, fusilli eller annan pastaformoch lite sallad. Tre varianter av tomat puttrar i grädde och sedan kompletteras såsen med kapris, majs och ruccola
Justera konsistensen med olja och vatten tills den är som du vill ha den. Det är trevligt att sitta runt bordet och skicka runt små skålar med frestande innehåll som förgyller maten
4 3 auberginer 1 dl olivolja 3 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 kruka mynta 1 tsk spiskummin 1 msk tahini (sesampasta, kan uteslutas) salt och peppar 1 citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Ja, tillochmedtill makrill. Häll upp i en skål och smaka av med salt och peppar. För er som inte vet vad Babaganoush är så kan jag berätta att det är en arabisk aubergineröra med tahini (sesampasta), jättegod
Servera tillsammansmed nykokt pastaoch lite parmesan på toppen. Förhoppningsvis blir han lika nöjd med sin eftermiddag som vi tänkte att vi skulle spendera tillsammansmed Maria och hennes pojkar
Nåväl, tycka vad jag vill så är jag uppe i alla fall och om en timme ska jag hämta upp ett litet gäng kollegor utanför jobbet som jag ska spendera dagen tillsammansmed
Lägg i kycklingbitarna och stek på medelvärmetills de fått angelägen färg. Häll av pastanoch lägg i matlåda eller på tallrik, häll över pastasåsenoch servera med kvartade coctailtomater, lite grönt och ev någon kub med fetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.