Stäng av plattan och dra kastrullen åt sidan och mixa soppan slät. Att inte ha en påse pytt i panna i frysenden där dagen när man faktiskt hinner göra väldigt mycket och alldeles för sent kommer på att lunch-vore-nog-bra-innan-klockan-blir-för-mycket
Freja var med i affären redan förra helgen när den skulle väljas ut (ännu roligare hade det förstås varit att få odla den själv eller köpa direkt av en bonde) och idag gjorde vi åt hela pumpan till soppa, rostade kärnor och pumpalykta
Skala och koka potatisarna mjuka i lättsaltat vatten. Häll över i en ugnssäker form. Blanda med mjölk och salt och rör ner ägget när moset svalnat lite
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.