Alltså, en liten ansträngning för att piffa till något så vanligt som rostad potatis i ugn. Tinas rostade rotfrukter med hasselnötterpotatissötpotatisjordärtskockamorothasselnötteroljatimjansaltpeppar
Rostadehasselnötter + äpple = mumsig kaka. Perfekt tillsammans i exempelvis en snabbdessert – stekta äpplen toppade med rostadehasselnötter och en klick vaniljglass
Servera omgående med vaniljglass och rostad vit choklad. INSTRUKTIONER. Karamellisera strösockret i en stekpanna på medelvärme tills det blivit gyllene, häll på champagnen, lägg i vaniljstång och märg
Jag rostade faktiskt hasselnöten (kan ersättas med pinje eller cashew. 1 nät bryssel2 msk smör1/2 citron1 gul löknäve hasselnötter+2 st laxbit +1 dl creme-f1 bit ingefärasalt&pepparRensa och koka brysslarna hela, i ett par minuter bara, ska bara mjukas upp lite
Så det blev rostad oxfilé istället. Rostad oxfilé400 g hel oxfilé, helst mittbitsalt, pepparSalta och peppra filén och stek den hastigt runt om. Hasselnötspesto(halva satsen går åt)40 g rostadehasselnötter utan skal40 g blandade färska örter(basilika, timjan, persilja, oregno. 40 g rostadehasselnötter
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Jag serverade med rostadehasselnötter, ruccola, rödlök och en riktigt god olivolja. Gravad oxfilé känns lite retro men är faktiskt en riktig höjdare, en perfekt förrätt eller kanske som en del av en buffé
Ringla dressingen över salladen och sprinkla de rostade solroskärnorna över. Varför förkorta. Och ändå är där fler prylar i salladen som jag inte fixade att skriva ut i titeln
RECEPT & FOTO Jill Wallentin. Jordärtkockssoppa3 msk smör0,5 kg jordärtskockor1 st gul lök2 st vitlöksklyftor1 tsk chili3 dl grädde1 tsk salt smaka av nymalen svartpeppar0,5 st citron saften (eller 1 dl vitt vin) vatten späd ut till önskvärd konsistens Topping1 pkt halloumi250 g champinjoner2 dl hasselnötterrostade och hackade nymalen svartpeppar färsk timjan. Jordärtkockssoppa3 msk smör0,5 kg jordärtskockor1 st gul lök2 st vitlöksklyftor1 tsk chili3 dl grädde1 tsk salt smaka av nymalen svartpeppar0,5 st citron saften (eller 1 dl vitt vin) vatten späd ut till önskvärd konsistens Topping1 pkt halloumi250 g champinjoner2 dl hasselnötterrostade och hackade nymalen svartpeppar färsk timjan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.