Klipp lite flikar runt om hela brödet (ser lite festligare ut) Pensla brödskivorna med vatten och låt dem ligga på en plåt i ugnen 225 grader i 2-3 min
Frasigt härliga potatisplättar med en fräsch räkröra. En snabb och enkel rätt att tillaga en solig och varm dag, det kan så klart också göras i mindre portioner och serveras som förrätt
4 portioner Ingredienser 1 kg potatis, King Edward, Fontane, Mandel eller vilken sort ni tycker om 1 dl mjöl 3 dl rivna morötter ½ squash, grovriven 1 ägg 1 ½ dl ströbröd 2 msk margarin eller smörolja 2 krm svartpeppar 1 tsk salt Av
Ikväll gjorde jag potatisplättar av kokt potatis som blev över efter en middag tidigare i veckan. Potatisplättar av kokt potatis (4 port. Stek små potatisplättar (ca 1/2 dl smet/potatisplätt) i smör eller olja på medelvärme tills de är gyllene
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.