Jag och Emil tog med oss kameran ut och fångade lite av alla färger som hösten bjuder på. Kanelstången tycker jag ger en rund och fin smak till köttgrytor
Kycklinglårfiléer med smak av kanel, chilioch citron. Lägg ner kanelstängerna längs sidan i grytan (så att den under tillagningen kommer i kontakt med vätskan som bildas)
Denna chutney har jag valt att smaksätta med klassiska smaksättare såsom kanel, chilioch ingefära. Oranie är ett uppe med lite sötsyrlig smak som mognar runt september och lämpar sig väldigt bra till en god äppelchutney
Rostade nötter medkanel, chilioch flingsalt. Hetta upp en torr teflonpanna, häll i nötter, häll på sirap och kryddor och stek på medel till hög värme medan du rör hela tiden så att det inte bränns
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.