4 250 g färska bönor t ex haricots verts eller vaxbönor 1 broccoli à 250 g 1/2 - 1 röd chilifrukt 2 salladslökar 1/2 sats kyckling med sesam (se länk under steg 2) 2 msk rapsolja ca 4 dl kokt bulgur 1 riven vitlöksklyfta 1/2 tsk salt 3 msk japansk soja 1 msk sesamolja 1/2 dl sweet chilisås 3 ägg 1 msk sesamfrön 1 1/2 dl cashewnötter koriander Till servering limeklyftor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Ringla över limedressing. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Salta och peppra. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen
Ringla över limedressing. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Salta och peppra. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen
Värm olja i en kastrull och stek de i småbitar skurna vitlök och lök. Efter det att paprikan blivit mjuk tillsätt bulgur, persilja, vegeta, paprikapulver
Värm olja i en kastrull och stek de i småbitar skurna vitlök och lök. Efter det att paprikan blivit mjuk tillsätt bulgur, persilja, vegeta, paprikapulver
Lägg upp bulgur tillsammans med grönsakerna och servera med yoghurtsåsen. Krydda med spiskummin, salt och peppar och vänd ner grönkålen tillsammans med tranbär och pumpafrön
Blanda medbulgur, pumpa och toppa med granatäpplekärnorna och pumpafrö. Här kommer i alla fall en variant med pumpa, granatäpplen och fetaost som vi även har med i dagens Metro
Jag redde faktiskt den lilla skyn med maizenamjöl och det var bra till riset, som passar bra här. Sök MatSkap på MARINERAD VITFISKEtt nytt försök medalaskapollock för att se om man kan påverka konsistensen slog väl ut
För att bespara oss mödan med att försöka hitta en restaurang med vettig vegetarisk mat på vägen, tog vi med oss matlådor fyllda med en mycket mumsig bulgursallad (smaksatt med marockansk krydda och den starka nordafrikanska chilipastan harissa)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.