11 –1
1⁄2 dl kolasås, på burk eller tubSätt på ugnen på 200 grader.
1 Kör
smöret, skuret i små bitar, och sockret i en matberedare monterad med en kniv, vitt och pösigt. Tillsätt ägget och kör tills allt blandas. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och kör till en jämn smet.
1 Lägg
smeten i en kakform klädd med bakplåtspapper och jämna ut den med baksidan av en matsked.
1 Dela,
kärna ur och skär äpplena i klyftor. Stick ner dem i smeten. Hacka och strö över nötterna. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter. Sikta över florsockret. Låt kallna. Ringla över kolasåsen.
Mannen fyllde ju år häromdagen så i söndags firade vi med födelsedagsfika. Det är vid dessa tillfällen, när någon i familjen fyller år, som jag passar på att baka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.