Vänd ner räkor (spara några till garnering) och finrivet citronskal i soppan. Skär fisken i lagom stora bitar, tillsätt fisken och sjud soppan i ytterligare ca 5 min
Tag av kastrullen från spisen och mixa därefter soppan slät med en stavmixer. Smaka av soppan med salt och peppar, låt den koka upp igen hastigt på spisen
Denna soppa blev supergod, lätt att göra och tog inte alls lång tid. ) Nu blir jag ju lite hungrig faktiskt haha kanske ska gå å kylskåpsäta lite soppa innan jag somnar