Tant Therese har kokt marmeladgodis. Efter världens bästa helg i huvudstaden med efterlängtade vänner, god mat, dito dryck och massa mys och bus startar julledigheten idag
Gelé-/marmeladgodisar av svartvinbärssaft. För att göra dessa gelé-/marmeladgodisar i lite roligare former så brukar jag använda mig av istärningsformar av silikon i olika former
Men jag tycker de blev riktigt goda, jag älskar marmeladgodis, och framförallt är jag väldigt nöjd med att ha hittat ett marmeladrecept som verkligen funkar
Nästa grej att testa var att göra marmeladgodis. Vad gör man med 7 kg clementiner. Testade att koka en clementin curd på det, men den smakade inte lika bra som lemon curd
Citrongelébitar är ett superfräscht godis som är en blandning mellan gelé och marmeladgodis, jag har hittat receptet i ett gammalt magasin och har det som ett litet klipp i min buffébok
Bakom lucka 23 finner vi ett recept på Marmeladgodis, smak och färg kan varieras i det oändliga. Bild lånad från IcaKuriren Marmeladgodis 2 dl outspädd saft 2 2 dl vatten 1 1 flaska fruktpektin, 180 ml 5 5 dl strösocker Till garnering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.