Mina favoriter

Ost- och skinkfyllt lantbröd

En av förra helgens middagar kommer här. Riktigt gott, speciellt med en matig sallad till. 2 burkar creme fracihe1 ask philadelphiaost, vitlök och örter1 ask strimlad skinka1 påse riven ost1 knippe salladslökitaliensk salladskrydda1 grekiskt lantbrödBlanda creme fraichen med philadelphiaosten

Smaskelismaskens

0

110

Ägg- och baconmuffins

En sval och regnig dag som den här passar det bra att testa lite nya recept. Jag tänkte jag skulle försöka minska mängden kolhydrater jag äter ytterligare och byta min grekiska yoghurt på morgonen med någonting proteinrikt som håller mig mätt till lunch

Finlandssvensk i London

0

90

Pastagratäng med kyckling och räkor

Sås. Hetta upp smöret i en gryta och fräs curry och paprika en kort stund. Tillsätt mjölk, yoghurt och ost och rör om

Matklubben.nu

0

180

"Snabbis" smörgåstårta

Grundröra. Blanda yoghurt, majonnäs och färskost. Tillsätt finhackad lök, dill och kryddor, smaka av med salt och peppar

Matklubben.nu

1

80

Skinkpiroger och kycklingpajer

Piroger. Blanda samman vetemjöl, fett och färskost. Tillsätt det kalla vattnet. Blanda degen utan att knåda

Milda.se

0

90

Fredriks Vitlöksbröd

Snabbt och väldigt gott. Går lika bra att grilla som att köra i ugnen. Men var beredd att plocka dom från grillen snabbt för dom får färg väldigt fort

Fredriks Frestelser

0

300

Varm smörgåstårta

Sätt ugnen på 200 grader. Klipp bacon eller strimla skinkan strimmla purjon i tunna skivor och champinjonerna i skivor

Matklubben.nu

1

350

Köttfärs- och bacongratäng

Ugn 200 grader. Tärna bacon. Bryn bacon, köttfärs och champinjoner. Krydda med vitlök, salt och peppar. Koka pastan och låt rinna av

Matklubben.nu

1

310

Fetaostfylld fläskfilé

Putsa fläskfilén fri från fett och hinnor. Gör ett djupt snitt längs med filén. Salta och peppra. Blanda fetaosten med hackade marinerade tomater och lite yoghurt

Matklubben.nu

0

550

Kyckling i ugn med grekiska toner

En kopp kaffe och en bra bok som sällskap, eller bara mina egna tankar. En gammal favorit åts det här hos oss i helgen

Make Ahead Food

0

110

Grekiskt spenatris (spanakorizo)

Tina spenaten och krama ur den. Hetta upp oljan i en kastrull och låt den hackade löken småputtra däri tills den precis är mjuk men fortfarande inte genomskinlig

Matklubben.nu

0

50

Grekisk kålsallad lahanosalata

En fräsch sallad som är billig och lätt att göra. Blanda citronsaft, olivolja, kryddor med vitkål, rödlök, och paprika

Matklubben.nu

0

130

Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis

Blötlägg brödet, i vatten (går även bra med rött vin om det finns) krama ur vätskan, smula det och blanda med de andra ingrediensern till biffar

Matklubben.nu

0

170

Grekisk klyftpotatis

Tvätta potatisen utan att skala den. Skär i klyftor och bred ut i en långpanna. Häll över citronsaften. Krydda

Matklubben.nu

0

680

Grekisk fläskfilégratäng :)

Du behöver. 500 g fläskfilé3-5 medelstora morötter (kan ersättas av mer vitkål för strikt LCHF)1/4 strimlat medelstort vitkålshuvud2 paprikor2 rödlökar3 tomater100-200 g fetaostMarinad

Ryskadockor

0

220

Grekiskt lantbröd

Igår bakade jag ett så gott lantbröd. Kankse inte det nyttigaste (innehåller bara vitt mjöl), men som sagt väldigt gott

Mor-Mia´s

0

230

Polvorones/kourabiedes spanska/grekiska julkakor

Sätt ugnen på 160 grader. Vispa smör, florsocker och vaniljsocker och kanel. Vänd ner mjöl, nötter och salt

Matklubben.nu

0

300

Fyllt grekiskt bröd (Gýros pita)

Rör ut jästen med olja, salt och vatten. Tillsätt vetemjölet och arbeta ihop degen som får jäsa i ca 30 minuter

Matklubben.nu

2

1400

Smalmat Grekisk variant på pytt i panna

Strimla köttet och lägg det i marinaden, låt det dra ca 6 timmar. Skala och klyfta potatisen,lägg i en långpanna

Matklubben.nu

1

250

Potatissallad på grekisktvis

Skala och koka potatisarna, låt svalna. Koka äggen så de blir hårdkokta. Skär potatisarna i små bitar. Skala äggen och skär de i små bitar

Matklubben.nu

0

40