Kassler, precis som falukorv kan man aldrig få för lite tips om. Det är lätt att fastna i gamla recept så här kommer ännu ett tips på vad du kan hitta på med kassler
400 g kassler. 12-3 tsk curry. 1400 g kassler 50 g smör 2-3 tsk curry 2-3 klyftor pressad vitlök 1 st finstrimlad purjolök 1 st finstrimlad röd paprika 1 st finstrimlad grön paprika 4-5 msk tomatpuré 2 dl vispgrädde 2 dl creme fraiche Salt Peppar Ev en burk svamp i bitarSkär kasslern i tunna stimlor, fräs i smör tillsammans med curry, vitlök, purjo och paprikorna tills grönsakerna mjuknat
Rör samman grädde, mjölk, curry, amngo chutney och kokosflingor till en sås. Skiva kasslern tunt. Ta ut formen och lägg bananskivorna över kasslern i formnen
Ha i champinjonerna med spad i en gryta, Rör i crème fraichen, tillsätt curry och pasta rossa. Strimla och skär kasslern i mindre bitar och dela tomaterna och tillsätt i grytan tillsammans med de krossade tomaterna och sweet chilin
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.