GrilladkalventrecotemedjordgubbssalsaPortioner. Grillakalventrecoten. Blanda medchili efter smak. Tärna jordgubbar, schalottenlök och gurka i små tärningar
Lägg klyftorna i en ugnsfast form medliteolivolja. Skala sötpotatisen och dela den i klyftor. Trä upp dem på små spett varvat med lökarna och salviabladen
Enkelt gott och grillatmed hängmörad ryggbiff, klyftpotatis och svampsås. Färsk potatis. Lägg i ugnssäker form och häll på olivolja, blanda och salta medflingsalt
En jättetrevligmiddag och kväll blev det där vi bjöds på marineradgrilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Häll iliteolivoljai taget och kör medstavmixertill en jämn kräm, salta och peppra. Skala vitlöksklyftorna och lägg dem i en skål eller kanna, tillsättricotta, basilika och citronskal
Servera ett spett per person tillsammansmed en liten skål meddipsås och en limeklyfta. En favorit här hemma är thaismaker - lime, fish sauce, ingefära, vitlök, chili
Jag ska gräva ner kompost, inte den vanliga trädgårdskomposten utan matkomposten, usch, alltidlikaäckligt tycker jag men den är ju så bra för växterna, full mednäring
Krydda laxen med ganska mycket citronpeppar och dill. smaka av med kryddor. Grilladlaxfilé är verkligen hur gott som helst och enkelt eftersom det nästan sköter sig själv på grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.