kokboken 1

kokboken 1

  • 6 Recept
Ploppsnittar

Ploppsnittar

18-20 st. 100 gram rumsvarmt smör. 1 dl strösocker. 1 tsk bakpulver. 1 msk vaniljsocker. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda mitt i ugnen ca 13-15 min. 1018-20 st. 100 gram rumsvarmt smör. 1 dl strösocker. 1 tsk bakpulver. 1 msk vaniljsocker
Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

Biff med bambuskott och champinjoner – kinamat hemma!

1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner. 1-2 gula lökar. 1-1,5 msk soja. Låt koka ihop ca 10 minuter, smaka av och red av med maizena om du önskar. 1 burk bambuskott. 10 st färska champinjoner. 1-2 gula lökar. 1-1,5 msk soja
Köfte-turkiska biffar

Köfte-turkiska biffar

1 kg lammfärs går bra med nötfärs. 1 dl ströbröd. 2 1/2 dl hackad persilja. 11/2 tsk Chilipulver ( tillsätt mer om du tycker om det riktigt stark). 1 tsk kummin. 1 tsk svartpeppar. 1 kg lammfärs går bra med nötfärs. 1 dl ströbröd. 2 ägg 2 1/2 dl hackad persilja. 11/2 tsk Chilipulver ( tillsätt mer om du tycker om det riktigt stark). 1 tsk kummin. 1 tsk svartpeppar
ALLT-I-ETT-MIDDAG

ALLT-I-ETT-MIDDAG

Sedan är "grytan" färdig att åka in i ugnen där den ska stå i ca 15 minuter. Ta därefter ut formen, sänk ugnen till ca 175 grader toppa med pumpafrön och kör in den i ugnen i ytterligare ca 5 minuter. ca 15 minuter T. ca 175 grader t
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

1 msk färsk, finhackad dill. 1/2 tsk salt. 1 krm vitpeppar. 1 msk färsk. 1/2 tsk salt. 1 krm vitpeppar. Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan