Hacka chokladen fint och lägg i en skål. Dela vaniljstången på längden. Koka upp mjölk med vaniljstång, kanel, kryddnejlikor och stjärnanis och låt dra i 5 minuter
Tillsätt gärna lite honung till den något beska drycken, då får den en rundare och fylligare smak. Rönnbären plockas efter första frostnätterna eller läggs några dagar i frysen