Tilltugg/ snittar mm förrätter

Tilltugg/ snittar mm förrätter

  • 19 Recept
Räkcocktail med champagnelök

Räkcocktail med champagnelök

Ingredienser Portioner. 6 ca 300 g skalade räkor 1 stor rödlök 1 1/2 dl torrt, mousserande vin 200 g färskost 2 stora, mogna avokador 1/2 vitlöksklyfta 2 tsk färskpressad limejuice 1 burk svart kaviar (à 75 g) limeklyftor till garnering salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Garnera med rommen, räkor på spett och dill. Lägg upp hummerköttet i portioner
Förrätt och varmrätt från havet

Förrätt och varmrätt från havet

Så har halva köket påbörjat sin semester, det är Anki tillhör ledighetskommittén från och med i dag medan Håkan jobbar på fram till i morgon, torsdag, för att sedan gör sin fru sällskap
Ägghalvor med räkröra

Ägghalvor med räkröra

Rör samman majonnäs, citronsaft, gräslök, salt och peppar. Skala räkorna och lägg undan några till garnering
Lättlagad Hummercocktail

Lättlagad Hummercocktail

Avsluta med att röra ner de hackade hummerbitarna. Toppa med en hummerklo och dillvippa. Hummer kan bytas ut mot krabba eller andra skaldjur
Palmito Rolls

Palmito Rolls

Palmito även kallad palmhjärta eller palmmärg är den inre delen av palmens stam. Rulla ihop och förvara kallt i en vakumförpackad påse i några timmar
Anklevermousse på sked med svenska smaker

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Koka upp ättika, socker och vatten till en lag. Rör tills sockret lösts upp helt. Skär lök och beta tunt, lägg på ett fat och slå över den varma lagen
Räkdröm

Räkdröm

Receptet på förrätten kommer här, hivudrätten tog jag inget recept på tyvärr. men det kommer i framtiden
Majsmuffins med feta ost - projice sa sirom

Majsmuffins med feta ost - projice sa sirom

Projice härstammar från odet proja vilket är namnet på ett majsbröd som är vanligt förekommande på Balkan och som gärna serveras med surkåls rätter
Räkmacka

Räkmacka

Godmorgon allihop. Räksmörgås och avokado fick det bli till frukost idag. En bra start på dagen fick det bli
Ostrullar

Ostrullar

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (21). Alkoholfria Drinkar (21)
Nyårsrecept

Nyårsrecept

Här kommer lite recept till er om ni vill servera era gäster en god trerätters Tips på lite mingel •PAIN RICHE MED RÖD PESTO • HJORTRULLE •SMÖRDEGSSNURROR MED FETA & SPENAT Ingredienser1 pkt fryst smördeg250 gram fryst bladspenat300 gram fetaost1 schalottenlök2 st vitlöksklygtorSaltSvartpepparÄgg Gör såhärSätt ugnen på 200 grader. Tips på förrätter • LAXBAKELSER • RÄKCOCKTAIL • FÄRSKOSTFYLLD SERRANOSKINKA Tips på varmrätter • PEPPARBIFF • RYGGBIFF MED GRÖNSAKSMUFFINS & PORTVINSÅS • LYXIG FISKSOPPA Tips på efterrätter • TRIPPEL CHOKLAD PANNACOTTA • VÄRLDENS GODASTE CHOKLADMOUSSE • LIME & HALLONMOUSSE Hoppas ni hittar något somsmakar 1 pkt fryst smördeg

TUNNBRÖDSRULLE MED SKALDJUR

Blanda ner i en skål tillsammans med räkor, kräftstjärtar och citronsaften. Dela tomaterna i klyftor, hacka basilikan och strimla purjolöken
Cheesekake från Koster

Cheesekake från Koster

Häll blandningen över kavringen och låt stå kallt i 24 timmar. Mixa bröd med smör till en slät massa och lägg i botten i en form, 24 cm i diameter, med löstagbar kant
Snittar till glöggen

Snittar till glöggen

Andra advent har precis firats med en liten glöggsammankomst med kära vänner. Som tilltugg till glöggen hade jag gjort lite snittar, typ
Kyckling Macaroon

Kyckling Macaroon

Hoppas att ni som for till Blåkulla igår, har kommit hem ordentligt. Idag är det Långfredag och då får det bli lite kyckling macaroons här hemma