Den här en vintersallad som bara vinner på att få stå och gotta till sig i kylen. Gör en stor sats av den här goda vitkålssalladen när du ändå är igång… Vitkålsallad med varm dressing 1 vitkålshuvud 2 gula lökar 2 spetspaprikor 2 stora morötter 1 dl pressad citron 1 dl vatten 1 1/2 dl rapsolja salt och peppar 1
Det var länge sedan vi åt chimichurri och jag hade nästan glömt hur gott det är. Smakrikt med hetta. Varianten på chimichurri som jag gjorde igår bestod av fint hackade ingredienser
Smakrik sallad att servera till middagen eller lunchen. OlivoljaVinägerSenap (för god smak och "hålla" ihop dressingen)Persiljade/Salt&Peppar/Citronpeppar/Italiensk salladsdressingHacka gurkan, tomaterna och paprikan i lagom fyrkantiga bitar
Ibland får jag för mig att göra min egna pizzasallad. Salladen kan också sparas i upp till en vecka i kylskåpet och blir nästan godare när det fått stå någon dag
Urnebes Salata (Urnebes sallad) är en sallad ifrån södra Serbien. Namnet sallad är lite vilseledande då det är mer av en röra men likväl är den ett utmärkt tillbehör vid sidan av köttet