Skala och skiva löken tunt. Blanda lök, russin, vin, vinäger, socker, ingefära, kryddnejlikor, korianderfrön i en gryta, och koka på svag värme utan lock, 40–50 minuter
Efter en middag på Ingelsta Kalkons butik här i Stockholm där vi fick världens godaste kalkonburgare med rödlökschutney som smälte i munnen och samtidigt hade en lätt hetta, ville jag göra sammahemma
Har lagt in ättiksgurka och saltgurka – mmmm. Inlagd gurka/Ättiksgurka. Härliga gurktider. Passa på att lägga in nu när det finns så mycket fin Västeråsgurka i affärerna
Ni kanske funderar vem som lägger in gurka hemma. Jag tycker att något som utmärker en bra måltid ute är dom inlagda gurkstavarna man ofta får till, ett grymt tillbehör till det mesta
Så här kommer mitt recept på inlagda gurkor. Susannes inlagda gurkor. Jag vet två som kommer att bli glada - mina kära bröder - de älskar "Syrrans gurkor"
Jag blev inspirerad av Moma att göra inlagd gurka med lite hetta. -) Numera kysser jag bara en kille och han kommer kanske inte vilja ha min vitlökspastej, men med all säkerhet min gurka
