Smält smöret och häll i resterande mjölk och låt bli ljummet i kastrullen (max 37 grader). Första saffransbrödet för den här julen fick bli fina flätor med god fyllning
Jag fördelade den hackade chokladen över hela plattan men kommer troligtvis bara lägga det i mitten nästa gång, för att få den vita chokladen på en plats och på så sätt kommer den att smaka mera
Blanda saffran, socker och rom eller annan sprit och låt stå några timmar. Blanda smör, strösocker, nystötta kardemummakärnor och riven mandelmassa till en krämig fyllning
Smula ner jästen i en bunke. Häll fingervarmt vatten över och rör om så att jästen löser sej. Rör ner margarin, gräddfil, ägg, salt och socker och det mesta av mjölet
