Smält smöret och rör ut kakaon däri. Låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl + vaniljsocker och rör i försiktigt, häll sedan i smörblandningen och de grovhackade nötterna
Båda omgångarna muffins blev väldigt uppskattade av mina kollegor. Jag hade mina inne i 25 minuter, efter en kvart var de fortfarande väldigt lösa i mitten
