Zenitas kokbok

Zenitas kokbok

  • 7 Recept
Miniost- och skinkpajer :)

Miniost- och skinkpajer :)

En till maträtt som funkar fint fint på buffébordet, som förrätt eller som lättare lunch på sommaren
Vegetariska minipajer

Vegetariska minipajer

Ugn 225°. Lägg vetemjöl, fullkorn och smör i matberedarens skål med kniven monterad. Kör tills det blir en smulig massa
Barnens minipajer med korv

Barnens minipajer med korv

Gör så här. Blanda mjöl, salt och smör. Mixa snabbt ihop till en smulig massa. Tillsätt keso och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
minipajer med köttfärsröra

minipajer med köttfärsröra

Pajdegen. Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Tryck ut degen i formarna eller muffinsplåten och låt vila i kylen en stund medan du förbereder fyllningen och sätter ugnen på 200 grader
Minipajer med ost

Minipajer med ost

Pajdeg. Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt Kesella och arbeta snabbt ihop till en deg

Minipajer med tapenade, getost och tomat

Fördela tapenade och getost i formarna. Ställ formarna på en plåt. Äggstanning. Vispa ihop ägg, grädde, timjan, salt och peppar och fördela i formarna
Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Mina favoritsnittar. Enkla att göra och alla tycker om dom, dessutom kan man skära dom på många sätt så dom blir jättesnygga