Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Ostgratinerade räkcrêpes

Ostgratinerade räkcrêpes

Sät ugnen på 225°. Vispa ihop vetemjöl, salt och 3 dl mjölk till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken och tillsätt äggen och smör och rapsolja
Gyllengul påsktårta med choklad

Gyllengul påsktårta med choklad

När det är påsk, så tänker man ofta den som "gul". Så vad passar bättre än en chokladtårta med gyllengul glasyr på
Anka med apelsinsås

Anka med apelsinsås

I förrgår blev det anka med körsbärssås av anklåren jag köpte häromdagen, i dag blir det klassisk anka à l'orange
Helstekt gås - Gåsmiddag del 2

Helstekt gås - Gåsmiddag del 2

Nu kommer vi till gåsen. Jag köpte en fryst best på 5,3 kg. Utbudet var skralt, det fanns endast en gås i frysdisken och skramlade