Skala och finhacka löken. Krossa vitlöksklyftan. Kärna ur paprikan och skär den i små tärningar. fräs löken, vitlöken och paprikan i oljan tills den mjuknar utan att få färg
1 majskolv eller en liten burk majskorn2 msk solrosolja½ gul lök, skuren i tärningar1 gul paprika, skivad1 röd paprika, skivad2 röda tomater, urkärnade1 msk färsk timjan1 msk färsk oreganoev
