Lunch / Middag

Lunch / Middag

  • 11 Recept
Något nyttigare köttfärspaj

Något nyttigare köttfärspaj

Nu har vi precis ätit sen middag, och jag kollar premiären av Ensam mamma söker (ÄNTLIGEN. Middagen bestod av en nyttigare variant av Köttfärspaj
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit. Barnen älskar den också då pajskalet blir som bröd, som påminner om scones
Nyttiga köttfärspiroger

Nyttiga köttfärspiroger

1/2 msk olivolja. 1 1/2 msk sweet chilisås. 1/2 dl kvarg. 1/2 tsk salt. 3 morötter 1/2 msk olivolja. 1 1/2 msk sweet chilisås. 1/2 dl kvarg. 1/2 tsk salt
Nyttiga proteinpannkakor

Nyttiga proteinpannkakor

Snälla sucka inte nu, jag vet. men jag var helt enkelt tvungen att testa dessa "über nyttiga" pannkakor när jag snubblade på dom
Kalorisnåla low carb chokladpannkakor

Kalorisnåla low carb chokladpannkakor

2/3 skopa (ca 20g) Whey complete choklad. 1/2 tsk bakpulver. 1/2 tsk psyllium husk. 150 g keso, 1 msk stevia strö, 1/4 tsk vaniljpulver som jag mixar med en stavmixer till en slät kräm. 2/3 skopa (ca 20g) Whey complete choklad
Matmuffins

Matmuffins

Tillsätt ägg, olja, yoghurt/filmjölk och arbeta snabbt ihop till en deg. Skär fetaosten i kuber och skär salamin/skinkan i strimlor
Snabb kebabgryta

Snabb kebabgryta

Stek/bryn det frysta kebabköttet några minuter så det inte är rått. Krydda över grillkryddan och vänd runt några gånger
Mustig köttgryta

Mustig köttgryta

 Såhär på hösten så passar det extra bra med en mustigt god köttgryta. Problemet för mig är att jag sällan har tid att göra just köttgrytor eftersom köttet ska koka såpass lång tid om det ska bli bra