Skär kasslern i bitar och ta bort kanterna. skär smördegen i så många bitar som önskasta en kassler bit och smöra vitlökssmöret på, sätt sedan en till kassler på och snurra runt smördegen på
Ta upp kasslern och låt svalna något. Skär kasslern i ca 1/2 cm tjocka skivor. Lägg i kasslern och låt sjuda under lock, ca 10 minuter. Lägg 2–3 skivor kassler på varje platta
