Foto. 1. Köttbullar. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda med färsen i en bunke och tillsätt spiskummin, paprikapulver, cayennepeppar, kanel, salt och ägg
Hej min vän. Hur mår du. Vad åt du för lunch idag. Min lilla unge är ju krasslig å då är hans vilja lag när det gäller mat (å ofta annars också har jag märkt)
Vik ihop degen över fläsket, nyp samman och forma till en rund palt. Salta vattnet och lägg ner paltarna allt eftersom de är fyllda och formade till runda paltar
Forma biffar, som du sen vänder i ströbröd eller panko. Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
