Grillspetten. Lägg grillspetten i blöt. Skär filéerna i 3-4 delar på längden. Trä köttet på grillspetten. Blanda alla övriga ingredienser till marinaden, utom kryddorna, i en skål
Skär filéerna i tärningar på cirka 3 centimeter. Skala och pressa vitlöken. Blanda vitlök, matyoghurt, paprikapulver, spiskummin, salt, honung och ev kajennpeppar
Marinerade kycklingspett. Sätt ugnen på grill 250°. Pressa limefrukten och riv dess skal. Blanda med, japansk soja, rapsolja, pressade vitlöksklyftor och svartpeppar
