Skölj purjolöken och skär i små bitar. Skölj paprikorna, skär ut kärnhusen och skär i små tärningar. Rengör morötter och skala dem, skär sedan i smala skivor, eventuellt i ännu mindre bitar
Kolla sitt Ph- värde gör du enkelt genom att köpa ph-papper på hälsokosten. Man lägger en remsa på tungan direkt på morgonen innan frukost och läser av
