Bakverk

Förra fredagen gav jag mig på att baka en sk Lemon meringue pie. Ingredienser. Pajdeg. 125 g mjölkfrittsmör

Jag har försökt göra citronmarängpaj ungefär hur många gånger som helst. Det har aldrig blivit helt bra

Idag längtade jag plötsligt efter Morotskaka. Så jag passade på att baka medan snön vräkte ner på förmiddagen

Hej. )Här kommer en cheesecake med hallonkompott jag bakade nu i påsk. Mycket god, mmm. Hallonripplad Cheesecake1 paket frysta hallon ca 250g1 dl socker1 dl vatten1 msk + 2 msk majsstärkelse (Maizena)100 g smör200 g digestivekex600 g naturell färskost t ex Philadelphia2½ dl Kesella (1%)2 dl socker3 tsk vaniljsocker4 ägg½ tsk saltSätt ugnen på 200 grader