Sofia fick idén att grilla ostron efter att ha läst eller hört att man kan göra så. Ibland ”poppar” de till och med till för att påminna dig och skalen öppnas några millimeter
Det är vikitigt att köttet inte skadas. *Öppna ostronet efter konstens alla regler. * Droppa över citron och strö över riven ost och sist lite ströbröd
