Lättbakat och ack så gott. Bakade dubbelsats igår som jag tog med till utbildningsdagen jag var på idag tillsammmans med Missing People Skåne, Blekinge och Kronoberg
Blir man lycklig av choklad. Nu kan jag inte svara för vad ni andra blir glada av, men jag blir fullkomligt salig av denna underbara gudagåva…Vispa ihop en len chokladkräm och släng ned denna i en smäktande kolakaksbotten
Kul att veckomatsedeln uppskattas av er läsare. Så var jullovet slut och dom stora barnen har återvänt till ”normala” rutiner och en ny jobbvecka för en annan
Ibland måste man laga vardagsmat också, mitt i allt det festliga man helst vill göra. Den innehöll romansallad, avocado, röd lök, tomater (se bilden nedan), riven parmesan och fetaost och pinjekärnor
Indonesisk risotto. 2016-10-31, 15. 23. Denna smarriga indonesiska risotto brukar min kära mamma göra. Det bästa med rätten är så klart att den smakar väldigt gott, men också att den är enkel att göra och att man lagar rätten i en och samma gryta
Fördela smeten i muffinsform som är smord med matfett. 12 st eller 6 st gigantiska8 dl vetemjöl1 msk bakpulver1 tsk salt1 tsk socker1 dl olja4 dl mjölk1 morot½ paprika5 cm purjolökca 8 skivor skinkaostBlanda alla torra ingredienser, tillsätt olja och mjölk - blanda hastigt ihop till en smet
