Nu på kvällen fick jag äntligen göra mina fyllda auberginer som jag längtat efter att prova. Jag har min lediga dag idag, sedan är det jobb som gäller resten av veckan
Sätt ugnen på 225°. Dela auberginerna. Gröp ur dem och grovhacka köttet. Lägg skalhalvorna på ett ugnssäkert fat och ställ in dem i mitten av ugnen 8-10 min
