Ställ ugnen på 225 grader. Lägg ut smördegsplattorna på en ugnsplåt med bakpapper. Skala och finhacka äpplet i små bitar och rör ihop med muscovadasockret och creme fraichen
Så slipper jag äta upp allt själv eller höra på Niklas gnäll om att han blir fet av mina bakelser. Jag har en personalassistent som skött mina ärenden under tiden jag varit borta och verkligen varit jätte gullig så jag tog med några cupcakes till henne som tack
