Köttfärsfyllda potatispiroger 75 g rumsvarmt smör3-4 medelstora kokta potatisar2 ¾ dl vetemjöl½ tsk salt1 tsk bakpulver250 g köttfärs1 potatis1 gul lök1 morot1 tsk salt1 krm svartpeppar1 msk tomatpuréägg till pensling1 Anna mitt i maten