Fisk

Skagencheesecake. Botten. 6-8 skivor kavring. 75 g rumstempererat smör. Cheesecakesmet. 300 g räkor. 4 dl crème fraiche

Lyxig Räktårta. 16 april 2019 @ 21. 39. Denna tårta är väldigt god och passar bra både till påsk, midsommar eller julbordet om man vill det

Om man som jag tycker om skaldjur och fisk klår denna soppa helt klart en pizza. 1 msk smör 2 morötter 1 purjolök 7dl vatten 2 fiskbuljongtärningar 1 stor burk creme bonjour vitlöksost, light 1 burk ICA kräftstjärtar i lake (häll bort saften) 1 burk ICA räkor i lake (häll bort saften) 2 dl creme fraiche lätt 15% 1pkt fryst torsk 2krm cayennepeppar Citronpeppar Dill, hackad 1. 2 fiskbuljongtärningar

Skiva ner fisken, hacka dill och riv av skalet från citronen. Lägg ner fisken och låt puttra med grytan ytterligare fem minuter

När jag gör fiskgryta/soppa annars har jag ofta i saffran, så jag misstänker att det slank med denna gång också

Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Häll såsen över fisken. Gratinera i 25 minuter tills fisken är klar