Bröd

Bröd

  • 7 Recept
Engelska scones

Engelska scones

Sätt ugen på 225 grader. Sikta mjölet genom en sil. Tillsätt socker och salt. Klicka ner fettet i mjölet och blanda till en grynig massa
Easy bread recipe ~ Enkelt brödrecept

Easy bread recipe ~ Enkelt brödrecept

bröd. Det har aldrig varit enklare att baka bröd. Det är inte så svårt att lyckas med bröd, alltså jästbröd för surdeg är en annan historia
Scones

Scones

Det är få saker som är så gott som scones. Förra helgen snodde vi ihop scones på morgonen och det är något visst när de kommer ut, rykande heta, ur ugnen och när man sen bryter upp dem och den här fantastiska smördoften slår emot en
Mjuka frallor

Mjuka frallor

Jag tycker det är fantastiskt roligt att baka bröd. Jag är verkligen ingen brödsnobb, som tvunget måste baka avancerade grejer med mängder av ovanliga ingredienser, utan jag bakar det jag tycker verkar gott och som jag blir sugen på att testa
Enkla frallor/bullar

Enkla frallor/bullar

1 msk brödkrydda (valfritt). Lös upp jästen i vattnet. Blanda i övriga ingredienser och låt jäsa i 30 minuter
Mormors bröd

Mormors bröd

Grädda bröden så här. Ta upp degen, knåda den på mjölat bakbord och baka ut den, antingen till 2-3 limpor eller 4 brödkakor. Sätt ugnen på 200 grader och låt degen bröden jäsa 30 minuter under bakdukar. Brödkakor 12-15 minuter mitt i ugnen
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Ibland kan jag bli nästan galet sugen på nybakat bröd. Visst är det underbart gott med en skiva varmt bröd med en klick smör & en skiva god ost